10.51 Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции
Эта группировка включает: - производство молока и питьевых сливок;
- производство молочных напитков;
- производство сметаны и сметанных продуктов;
- производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, спредов сливочно-растительных и молочного жира;
- производство кисломолочных продуктов;
- производство творога, творожных масс и творожных продуктов;
- производство сыра и сырных продуктов (в том числе плавленых);
- производство концентрированных, сгущенных и сухих продуктов;
- производство побочных продуктов переработки молока (казеина, сахара молочного, молочной сыворотки и т.п.);
- производство прочих продуктов переработки молока
Эта группировка не включает:
- производство сырого молока и сырых сливок (от крупного рогатого скота), см. 01.41;
- производство сырого молока (от овец, коз, кобыл, ослиц, верблюдиц и т.д.), см. 01.43, 01.44, 01.45;
- производство заменителей молока и сыра неживотного происхождения, см. 10.89
10.51.9 Производство прочей молочной продукции
10.86.1 Производство молока и молочных продуктов для детского питания
10.86.11 Производство молока и молочных продуктов для детей раннего возраста
10.86.12 Производство молока и молочных продуктов для детей дошкольного и школьного возраста
10.89 Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки
Эта группировка включает: - производство супов и бульонов;
- производство искусственного меда и карамели;
- производство скоропортящихся продуктов питания, таких как: сэндвичи, свежая пицца (полуфабрикат);
- производство рационов питания и пайков;
- производство пищевых добавок и прочих подобных пищевых продуктов;
- производство бактериальных заквасок и концентратов, питательных сред;
- производство дрожжей;
- производство экстрактов и соков мяса, рыбы, ракообразных или моллюсков;
- производство заменителей молочных продуктов;
- производство продуктов из яиц и яичного альбумина;
- производство искусственных концентратов
46.33 Торговля оптовая молочными продуктами, яйцами и пищевыми маслами и жирами
Эта группировка включает: - оптовую торговлю молочными продуктами;
- оптовую торговлю яйцами и яичными продуктами;
- оптовую торговлю пищевыми маслами и животными или растительными жирами
46.33.1 Торговля оптовая молочными продуктами
47.29 Торговля розничная прочими пищевыми продуктами в специализированных магазинах
Эта группировка включает: - розничную торговлю молочными продуктами и яйцами;
- розничную торговлю прочими пищевыми продуктами, не включенными в другие группировки
47.29.1 Торговля розничная молочными продуктами и яйцами в специализированных магазинах
47.29.11 Торговля розничная молочными продуктами в специализированных магазинах